Beef Potato Lasagna

Tu hari terlebih rajin.. bukak lemari makanan tengok apa ada.. ok.. semua bahan nak buat lasagna ada.. tapi main hentam kromo je resipinya.. kira sendiri bikin lar ye. haha... nak resepi jugak ke?okeh2.. meh tengok apa ada.. nak buat pun boleh..

Bahan Layer : Loyang Pjg std size

•  3 - 4 kepingan lasagna
• Caranya: Rebus hingga kembang n lembut. toskan dan rendam dgn air biasa.ketepi kan.

Bahan untuk Inti

• 2 keping daging burger / daging hancur pun boleh
• 2 biji bwg besar (racik dadu)
• 5 ulas bwg putih (chop halus)
• 1 biji kentang size sederhana besar (potong Dadu mcm initi karipap)
• carrot 1/2 btg (racik pjg2)
• 3 sudu sos merah spegeti
• 2 sudu cili kering
• sedikit black paper + garam + gula
• 1 sudu tepung gandum

Cara buat inti :

1) tumiskan bwg2 tadi, masukkan daging, bagi daging n bwg masak sebati..
2) masuk kentang, sos spegtti,cili kering,black paper, garam, gula. buh air 1 cup kecik.
3) masak sehingga didih.. masuk carrot.. then kacau sampai kering.. tapi tk kering sgt lah ala2 lembap cam inti karipap jugak. then masuk 1 sudu tepung gandum tu.. kasi lekat sikit..
4) ketepikan..

Bahan untuk SOS PUTIH

• 1/2 biji bwg besar racik halus2..
• 1 sdu majerin / mentega
• 1 sudu tepung gandum
• 1 cwn susu segar
• sikit garam n paper

caranya : tumis bwg.. masukkan tepung..kasi semua bawag lekat pada tepung.. masuk susu segar.. garam n papper.. kacau sampai pekat.. api jgn besar sangat.. and ketepi kan..


Bahan Tambahan Deco2..

• setengan Dada Ayam.. slice halus2.. then season kan dengan jus lemon n black paper sikit.. pastu bakar kat pan till masak
• 10 biji tomato ceri .. belah 2
• 3 keping keju slice tu
• mayonis

Time to topping :

• sedia loyang panjang..
• sapu majerin.. then layer kan kepingan pertama ikut size loyang
• letak mayonis sedikit di atas kepingan tadi.. then layerkan inti...
• atas inti letak kepingan dada ayam n tomato selang seli
• buh kan sos putih pulak atas tomato n ayam tadi
• cover dengan keju slice
• and rotate lah setiap layer...

top layer nanti.. buh mayonis.. sos putih.. lastly keju.. more keju more taste lah.. hehe..

then bakar di oven about 15-20 minit 180degrees..


panjangkan.. dah ku bilang..ni semua yang dah ada dalam peti.. aku buh2 kan aje.. alar korang pun tukar sikit ikut kretip sendiri....selamat mencuba...


plsss... ada sesape mengidam ke... alar sian kecur pulak air liur tengok gambar tu.. hehe...

Dimsum/Dumpling Ayam

Salam Rabu.. nak buat entry wordless ke..? takyah lar kot..
citer bandung aku pun pending ni ha...
ekoran kejadian dah jatuh timpa tangga lagi.. aka malang..
tapi dah takdir.. ku terima... pengajaran untuk diri sendiri juga,,,

okay2.. malam tadi buat dimsum sendiri..
dimsum ke dumpling ke sama je jenisnya..
sama gak ngn wantan tuh...
cuma beza direbus,  di kukus juga di goreng..

ada yang suh share resepi.. ok lar aku share...
nak try sila try.. ai tak paksa...

\

begini lah dimsum Ayam AGS...

Bahan2 : ( 2 - 3 org makan)

• Seketul Dada Ayam ( di kisar lumat)
• 1 biji kentang
• 1 sudu sos tiram
• sedikit garam
• lada sulah
• daun sup
• 1 inci carrot
• 2 ulas bawang putih
• kulit dimsum

Cara2 :

• Kisar lumat dada ayam
• rebus kentang sampai empuk dan lenyek2
• letak dalam mangkuk untuk gaul
• racik2 daun sup, carrot cincang halus2
• chop2kan bawang putih.
• masukkan garam,lada sulah, dan sos tiram.
• gaulkan semua. dan bungkus lar dimsum cam kat bawah ni...
• kasi klim2 sikit tepi dia...masa nak cantum kulit nak bungkus tu.. jangan lupa sapu air keliling kulit tu untuk kasi melekat...
• rebus sehingga dimsum ni timbul.. nak kukus pun boleh...

kelim tepi cam ni.. kasi kedut2 sikit...
pencicahnya adalah sos cili jer.. sedap jugak...

ok sekian resepi AGS..yang bukan chef

Roasted Chicken Rosemary Lemon

heyyy.. tengok gambar ni pun aku rasa cam nak buat lagi resepi ni..sedapp ok.. mak tak tipu nok..huhu..

 2 malam lepas aku terlebih rajin.. pastu tetiba nak makan Roasted Chicken Rosemarry Lemon.
Tak yah gigih cari resepi... senang sokmo okeh.. cuma ko kena sabar menanti ayam ko ni untuk perap selama 24 jam baru ko tau apa itu erti kesedapan.. hahha...

demmm.. lapar ok tengok ayam ni.... okeh2 meh lar aku shares resepi ni ye.. serius tak nyesal kalau korang buat..

ROASTED CHICKEN ROSEMARY LEMON.

Bahan2 ( untuk 2 orang makan)

• 2 ketul whole leg chicken.
• 1 biji lemon (belah 2, sebelah perah, sebelah lagi hiris bulat)
• 2 - 3  sudu besar butter
• Serbuk Rosemary
• 5 ulas bawang putih (chop2)
• sedikit garam and serbuk lada hitam.
• 1 biji kentang (belah 4)

Cara2.

• Basuh ayam molek2.
• Chop2 bawang putih, 
• Amik 2 - 3 sudu mentega lembut(jgn keras2 tu)
• letak 1 sudu besar serbuk rosemarry.
• gaulkan sebati dalam mangkuk tuh..
• sapukan kat ayam tadi..sapu sebati ye...
• perahkan sebelah lemon. then sebelahnya tu susun atas ayam
• perapkan selama 24 jam. kira malam ni buat malam sok lar baru bakar n makan

after 24 hour.

• sediakan tray oven, letak aluminum foil atas tray tu(agak2 leh bungkus lar) 
• Susun ayam atas tray, lemon hiris tu letak atas ayam..
• taburkan sikit garam n lada hitam.
• kentang belah 4, kulit tak yah buang tapi basuh bersih2. gaulkan dgn garam sikit. buhlar sos lada hitam or sos bbq atas kentang tuh.
• susun tepi2 ayam tuh. sebelum bungkus foil tuh tabur sikit rosemary sekali lagi.
• Bungkus ayam tuh.. cucuk kasi lubang2 sikit foil tuh
• Bakar 30 minit pada suhu 180c. then koyakkan foil belah atas permukaan ayam tuh.. tambah 10 minit lagi,.. nak kasi ayam tu brown sikit.
• hidangkan..

if lar nak buat sekor terus.. lebih2 kan bahan tu sikit.. lagi perap lama lagi sedap.. sbb nanti dah masak ayam tu kuarkan gravy sendiri.. sedap tak terkata.. nak kretip lagi buat gravy lain...

tak susah nak buat... nampak cam panjang je kan bullet aku tuh... tapi ringkas.. bahan pun senang... dah buat kabarkan kat aku.. muahahha...

ok.. mak aku tengok pic ni dia suh aku buat.. fine!

Resipi : Pasta with Shrimp Butter Cream Sos

 
 Hmmm.. nampak sedap tak? huhuhu.. last week merajin kan diri wat menu2 itali ni. tu hari dah lama meninggalkan resepi sebegini asik buat lauk melayu je kan.. skang ni kita  ke itali lar kejap ye...

Macam menarik je picture atas tu kan.. Mr. Shyir yang request... i just cooked ikut resepi sendiri..


 Nama Menu  Adalah : Pasta/Fettuccine with Shrimp Butter Cream Sos

 

 
Nak resepi ke? ok aku share je lar ye..

Bahan2 (2-3 org makan) : 

• 1/2 bungkus Pasta or Fettuccine
• 1 1/2 Tin Susu Cair
• 1/3 Butter 
• Udang (Buang kulit)
• Cendawan Butang
• Oregano, Serbuk lada hitam
• Secubit garam
• 3 ulas bawang putih (chop2)

Cara2 :

• Rebus Pasta + minyak sikit + garam sikit = tos dan ketepikan
• Perapkan udang dengan kunyit dan garam sikit, grill kat kuali dengan minyak sikit. dah half cooked ketepikan dan potong dadu.
• Masukkan butter cairkan dan tumis sehingga naik bau...
• Masukkan susu cair dan kacau sebati.
• Tambahkan oregano(xde pun xpe), serbuk lada hitam dan secubit garam..
• Gaulkan sehingga mendidih, masukkan cendawan butang dan udang tadi.
• Tunggu didih lagi sekali. tutup api and siap di hidang.

Nak ada bau aroma lagi.. buh lar daun kari sikit..  nak pekat lagi kuahnya buh lar tepung jagung sikit. try lar adjust ikut citarasa masing..

so far pasta yang aku buat tu hari.. licin.. sampai g hantar umah mak aku suh taste diorang kata tak cukup. cait... last friday kasi buat lagi sekali.. seperiuk dia punya gravy..

jgan pasni mr.shyir kata suh present depan MIL aku.. grrrrrrr.. fengsan acik!

p/s : uolllsss nak badan bertenaga disamping kulit kita halus mulus gebuzzzz tak? tunggu eh...

Tips Bubur nasi cepat masak.. Jimat masa!

Pantasnye masa berlalu.. Salam 16 Ramadhan.

taklama lagi dah raya ye tak..? preparation raya pun belum setel.. hahhaa… naseb ler.. kuih raya pun baru 2 jenis.. last mnit lar kot baru hegeh2.. Almaklum, tahun ni raya xbalik kampung.. sebab kampung ku kat Semenyih n Seremban je.. camno?

ok2 bukan citer preparation raya nak dicoretkan.. ni ha.. pasal bubur nasi ni.. camna nak kasi cepat masak. jimatkan masa especially kita yang berkerja ni kan…

xkan nak bagi anak kita makan nestum hari2.. dia pun nak juga makan bubur nasi.. nestum ni boleh bagi masa2 darurat sajork.. cam malas ke.. hahhaa..

Seperti yang kita tahu.. masak bubur ni amik masa lama sikit kan.. kadang2 tu sejam.. tapi tahukah kita wahai ibu2 di sana..dengan adanya beras hancur buatan sendiri ni bubur hanya boleh di masak dengan masa 20- 25 minit sahaja…

ye ini lah kenyataan.. dulu masa mula2 buat bubur fahim mmg lar.. geram je amik masa lama.. pastu jadi malas n asik kekangan masa.. pastu tanya mummy aween then dah taw dah camne..

so kat sini.. aku nak kongsikan bersama korang semua.. para2 sakura.. eh bukan para2 ibu sekalian…

BERAS HANCUR atau KISAR

• 2 cawan beras
• Basuh bersih2, toskan, pastu sangai/ goreng tanpa minyak di atas kuali. nak keringkan dulu pun xpe. tapi goreng jugak…
• sampai beras tu dah macam kuning atau cream color camtu.. sejukkan…
• blender sampai hancur. jangan halur sangat. kang jadi debu lak.
• Simpan dalam bekas. nak tahan lama masuk dalam peti ais.

Beras hancur versi AGS.

bila dah ada beras hancur ni.. senang sikit kerja kita as a mom ni kan.. jimat masa n at the same time boleh buat kerja lain.

setakat ni aku xde plak nak malas2 buat bubur fahim. sebab dah senang kerja xyah nunggu lama.. jimat masa n gas aku.. hahahha….

2 cawan beras tu, setakat ni boleh tahan sampai seminggu or lebih.. dah abis buat lagi stok fahim.. nak masak cedok je 3 sudu besar beras tu.. cukup untuk 2 atau 3 kali makan fahim.

senangkan.. insyaAllah.. kita semua nak makanan terbaik buat anak.. nanti aku kongsi resipi bubur fahim pulak.. dah lama nak buat tapi lupo lar acik ni.. mokcik dah tuo yo tak?

Kuih Koci Labu Manis

Hari khamis lepas.. bangun pagi.. terus tekak cam nak makan koci labu ni.. haduihh! mana nak cari kan.. dah lar jarang ada orang buat kuih ni… gatal tol ngidam2 ni sume with out mama ada kat sini.. haissh!

Tengah hari tu.. masuk opis jap.. then kul 2 kul dari opis nak pi cari bahan nak buat koci ni.. sebelum kuar umah.. dah gigih mencari resepi… hahha…

tapi balik tu.. ada appointment dengan citer cahaya tuh.. haha..

lepas asar baru ketuntang kat dapur buat koci ni.. kuikuikui…resepi amik kat sini..http://www.myresipi.com/top/detail/3927 tQ ye tuan punya resepi..

Makanya.. setelah gigih dan perkasa.. jadi lar aku nye koci tu. tapi aku malas nak bungkus dengan daun pisang.. so buat gini je.. hahaha…

Makan panas2.. memang sedap giler.. puas hati buat sendiri..  dah buat tu siap mesej mama lagi.. hahha…

inti dalam adalah kelapa.. fuh! terbaik.. kalau dah ngidam.. sanggup apa saja sebelum bersalin ni.. hihihih…

Semalam jugak.. akubat soto.. sebab dek teringin itu hari…gigih jugakbuat tuh.. alhamdulillah.. licin.. hahha..

so dah terlaksana dua makanan yang aku ngidam.. koci labu dan soto.. dua2 dah setel.. now dah boleh bersalin dah.. haha. baby nak kuar2 dah boleh.. ibu dah ready ni.. heh

RESIPI : Kebab Ayam Berempah = Kebab MAK ARAB

Semalam tah apa kes.. tetiba teringat kebab ayam yang aku penah makan kat Mekah time aku buat umrah dulu.. ciss!! dah berapa tahun yang dulu da.. tapi stil cam terbayang2 inti kebab tu.. damnn!

Maka dengan itu, balik je dari klinik pas amik darah setelah minum air gula tu.. terus ke giant cari bahan.. alar cari roti pita je pun..

Ni lar kebab yang dimaksudkan.. Namanya Kebab Mak Arab.. muahahhaa.. sebabnya… eh! suka aku lar nak letak nama apa pun resepi ni kan..kuikuikui… dah dialih bahasa jugak KEBAB MAK HARAP.. baca nada sengau k… kira cam mak harap2 sedap lar kebab ni.. cewahh! siap buat ayat pulak.. haha

ok2.. aku bagi resipi nye,,

MENU : KEBAB AYAM BEREMPAH = KEBAB MAK ARAB

Bahan2:

• 3 ketul dada ayam yang dipotong dadu
• 5 ulas bawang putih
• 1 sudu besar sos tiram
• 1 sudu kecil serbuk kunyit
• 1 1/2 sudu besar rempah kari
• Sedikit garam
• 1 ulas bawang besar di hiris halus
• 3 batang kacang panjang dipotong kecik2
• sedikit air
• 2 sudu besar minyak / 1 sudu butter
• Roti Pita / Roti Sosej

 Cara membuat :

• Tumiskan bawang.. masukkan ayam juga sos tiram.. gaul rata..
• Bila ayam tu dah masak sikit.. masuk serbuk kunyit dan rempah kari.. gaul lagi sampai sebati.. masukkan garam pula..
• Kemudian masukkan bawang besar juga kacang panjang.. gaul sebati sehingga masak dan kering.
• Roti pita dibakar atas kuali leper/frying pan.. letak sedikit majerin.
• Belah dua roti tu.. dan masukkan inti.
• Siap dihidang.
• ***** kalau xde kacang panjang.. pakai kobis pun boleh..kalau tak pedas, boleh lebihkan rempah kari atau letak lada hitam.

Bila dah siap jadi lar begini.. makan panas2..sedapp taw.. Juga boleh pakai roti ni.. ok jugak…

Selesai sudah aku nye kebab Mak Arab.. muahhahaha… layan dua ketul dah kenyang…

Ok dah.. selamat menjamu mata semua…

RESEPI : Pasta Garlic Mashroom

Salam Rabu.. Salam Ramadhan Yang ke 22 hari ni.. tak lupa juga semalam Selamat Menyambut Hari Kemerdekaan Yang ke 53.. Semoga kita rakyat malaysia buleh mencapai wawasan 2020. 1 Malaysia Menjana Transformasi…

Semalam cuti kan? so apa bikin semua? aku tengok ramai yang tak update blog.. kira tak aktif la.. semua keluar g shopping raya kah? hehhehe.. aku pun tk stay at home pun.. keluar bershopping dengan mama… cari barang untuk buat kuih raya n barang2 untuk buat hamper.. ni nanti lar aku citer k…

Semalam juga buka puasa masak apa? aku buat pasta.. hehe… alhamdulillah. semua suka pasta aku.. cam biasa mau share resepi lar kan..

Menu : Pasta Garlic Mashroom

Macam ni lar rupa pastnya.. hehe..

Bahan2 : untuk 4 orang makan

• 1/2 bungkus pasta :: yang jenis pintal spring tu
• 2 paket Creamy Garlic Alfredo Sauce Mix
• 1 tin prego mashroom :: tin biru tu
• 1/2 tin Cendawan butang :: ayam Brand
• 2 cawan susu segar
• 4 sudu butter/mentega
• 1/2 paket daging hancur/kisar Ramly
• Sedikit Bawang putih
• Sedikit lada hitam
• Garam Secukup rasa

Cara Membuat :

1. Masukkan butter kacau hingga larut dan tumis bawang putih.
2. Masukkan pula Daging kacau hingga masak.Lepas tu masukk Serbuk creamy garlic dan susu.Kacau hingga sebati.
3. Masukkan garam sedikit dan 1 tin prego mashroom beserta cendawan butang tadi..letak sedikit lada hitam tadi.
4. Masak hingga didih dan tutup api.
5. Sementara tu, rebus pasta kering tadi sehingga lembut dan kembang.
6. Hidangkan.

Gravy pasta macam ni lar.. 

Serve seperti ini. Letak kuahnya di atas pasta tadi.

Kesedapan hingga tak terkata.. papa aku suka plak.. selalunya makanan2 itali ni tak kawan ngn dia.. kali ni dia suka plak.. maybe tak masam macam kita buat spegeti tu kan.. so yang ni ok dan dilayan semula after balik terawih. heheh.. Visual kurang memuaskan. tapi rasa.. sendiri mau bikin baru taw lar..hehehe…

adehh.. sorry lar.. bukak2 blog aku ni terus ade n3 makanan pulakkan.. ahhaha.. xpe lar.. xdapat jamu korang secara terus.. jamu mata pun jadi lar kan. hehehe..

anyway.. selamat datang september.. bulan penuh makna untuk diri ini.. ehhee.. eh tetiba kan.. zasssss….

p/s: today check up for 6 month pregnant.. agak2nya kena cucuk kancing gigi lagi ke tak ni? hmm…

RESEPI : Cucur Udang Panas Garing

Semalam petang memang dah planning nak buat cucur udang goreng ni.. tah apa kes rasa nak makan sangat… yang part garing2 tuh.. fuhhhhh!!! setaaaaappp oooooowwwwhhh… hehhe…

Cucur Udang panas yang kelihatan seperti ini…. nampak tak kesedapan dia? korang nampak je aku yang rasa sedapppp hahhaa…

Menu Berbuka : CUCUR UDANG PANAS DAN GARING

Bahan2 :

• 2 labu bawang besar :: racik dadu..
• Udang :: ikut suka nak letak berapa.. dan potong kecik2 juga,, if korang nak letak sekor2 pun buleh.
• Tepung Gandum :: ikut suka nak banyak mana, aku guna 1/2 kilo.
• sebiji telur
• taugeh
• Daun kucai
• garam secukup rasa
• Serbuk kunyit sikit.
• Air
• Satukan semua bahan macam ni
• Letak air.. dan kacau rata.. air tu anggaran dalam 3 cawan camtu lar.. ikut adunan aku lar.. 
• sehingga jadi cam ni.. jangan pekat sangat.. nati keras pulak.. tak shedapp kang…
• Panaskan minyak dan goreng sehingga masak kekuningan..
• yang ni yang nipis sikit.. garing2 n rangup tuh
• Kasi potong/gunting ikut size sederhana kecik.. kira senang nak makan lar..
• Untuk kuah.. yang ni ready made.. kuah pecal.. kacang pecal mmg dah ada.. letak air panas je..
• Sos cili pedas manis
• Bahan2 :: 3 Ulas bawang putih dan 3 sudu cili kering (blender sekali),3 sudu besar sos cili, 2 gula beku, 2 sudu bsr gula putih,sedikit garam.sedikit air
• Cara buat :: masuk semua bahan atas.. masak sampai didih n pekat.

Hidangkan begini… siap sudah… hehehehe… Menu berbuka semalam ada kuewtiaw jugak.. tapi yang laku cucur udang panas ni.. hahaa.. lepas tu baru perabihkan kuewtiaw tersebut.

Seronok pulak masak2 ni kan.. ni yang nak goggle resepi je ni.. hehe…

eh! sorry.. baru kul 1 lebih ni kan.. adoii.. published pasal makanan pulak… aku yang tengok ni pun lapar.. apatah korang kan..? hehhe…

adios!

Resepi : Tepung Pelita Sedap

Salam isnin… diam tak diam dah 6 ramadan kita berpuasa.. syukur masih dikurniakan kekuatan untuk menjalani ibadah puasa.. lagi2 dalam keadaan mengandung ni kan..

so.. hari Jumaat lepas mmg terasa nak makan tepung pelita tapi buatan sendiri.. kat FB dah memekak2 mencari resepi.. Hari sebelumnya tu adik aku beli lar tepung pelita kat param.. hmm.. nama je tepung pelita sekali aku kategori kan.. sup tepung pelita.. ya amponn!!! cair amat.. rasa lagi lar… xmanis.. ish. orang yang nak berniaga ni pun satu.. berniaga lar betul2.. buat kuih/makanan tu biar lar sedap cukup masin masam..pendek kata cukup rasa lar..dah cukup disitu..

tanpa berlengah.. terus goggle ke blog rai..mmg hari tu dia ada post resepi tepung pelita without kukus.. amik resepi.. terus buat mujur bahan pun senang,, mmg dah ada kat umah pun,, hehhe,,

Bahan bahan :

(Lapisan Hijau)

• 1 Cawan Tepung Beras
• 1 Cawan Gula
• 1 Cawan air daun pandan yang dikisar / (atau)paste pandan 1 sudu tapi jadikan dia 1 cawan juga – kalau tak pekat jugak buh lar pewarna hijau tu sikit.
• 1 sudu kapur sirih larutkan sedikit air
• 4 cawan air
• Cara membuat : Satukan semua bahan atas kacau sehingga larut dan sebati.. jangan sampai berketel. Masak atas dapur kacau sehingga pekat. dan masukkan ke dalam bekas.

(Lapisan Putih) : ada ubah sikit dari resepi rai.. sorry ye rai..hehe

• 1 Cawan santan pekat/pati santan
• 3 cawan air
• 5 sudu tepung beras
• sedikit garam
• Cara Membuat: Campur semua bahan di atas.. kacau dan gauk sebati. masak atas dapur, kacau sehingga pekat dan tuangkan ke atas lapisan hijau tadi. Sejukkan..

Akan dapat macam ni lar.. lapisan santan tu macam lemak2 sikit.. sedapppppp… hehee

Versi camera hampeh mmg gini. pencahayaan nak lebih,, hahaha…. nak amik gambar masa dah siap semua lupa.. pastu bila dah buka lagi lupa.. tinggal lar satu bekas je lagi tinggal.. muahha. tak sempat nk snap semua…

keseluruhan adalah sedap dan terbaik.. thanks tu RAI.. sebab share resepi.. if tak de resepi.. takde lar taw buat menda ni kan. Cuba dengan Yakin kan rai.. puas hati dapat makan teung pelita yang betul2 punya.. bukan sup tepung pelita ok.. hehehe..

nak cuba silakan… pasti tak nyesal.. hehee,…

RESEPI : Lasagna sesuka hati AGS

Ye.. dari semalam aku kata nak tepek resepi lasagna ni kan.. ok! aku tepek skang.. owh ye.. lasagna aku namakan lasagna sesuka hati.. sebab aku buat dengan suka hatinya… hihih…

AMARAN : ENTRI AGAK PANJANG!

MENU : LASAGNA SESUKATI HATI AGS

Bahan – Bahan:

(Untuk lapisan lasagna)

• 1/2 kotak(7 helai) Kepingan lapisan lasagna :: aku pakai brand bawah ni.. nak pakai brand lain pun boleh.
  
• Cara-cara : Rebus kepingan lapisan tu sehingga kembang.. letak minyak sikit supaya tak lekat.Macam rebus mee spegethi tu jugak kaedahnya.
  
• Pastu angkat dan rendam dalam air sejuk.

(Untuk Inti lasagna)

• 4 ulas bawang putih :: hiris / chop pun boleh
• Cendawan :: butang or yang kering pun boleh dan kasi hiris lar..
  
• 1 tin sos preego perisa traditional :: ni terpulang.. kalau nak jadikan lasagna warna putih beli lar yang perisa cedawan tu..
  
• Daging kisar :: Brand Ramly – if takde brand lain pun boleh..janji halal.
• Lada hitam sikit dan garam.
• Cara – Cara : Tumis lar bawang putih tadi, naik bau.. masukkan daging pulak.. tumis separuh masak.. masuk sos prego tadi.. dan gaul…
  
• Masukkan cendawan pula, lada hitam/sulah dan garam.. gaul sehingga masak. dan ketepikan.

(Untuk Sos Putih pula)

• Cheddar Chesse :: pakai suku dari satu buku tu.. potong dadu
  
• 3 sudu besar  tepung gandum :: bancuh dengan 1 cawan teh air masak. bukan air teh taw.. jgn kompius..
• 1 cawan teh susu segar
• sedikit garam
• Cara – Cara :: Leburkan semua dalam kuali.. masak sehingga didih dan pekat,
  

Okay.. bila semua dah ready.. masa untuk penyediaan pulak..

• Sediakan loyang/bekas kaca tebal/ bekas yang bersesuaian untuk jenis bakar lasagna ni.. if takde guna loyang kek sudah.. cam aku buat.
• Letak majerin keliling bekas tu… dan lapiskan selapis dengan kulit lasagna yan dah di sejukkan tadi.
  
• lepas tu.. ambil inti daging tadi.. lapiskan kat atas kulit lapisan tadi..
  
• Kemudian lapiskan pula dengan sos putih tadi.. supaya tutup inti atas tadi.
  
• baki cheddar cheese tadi boleh di letak atas lapisan sos putih tu. parut boleh atau nak jadikan slices pun boleh.
  
• Ulang proses lapisan tadi.. sehingga penuh bekas.. atas sekali, jika ada lebih sos putih boleh letak atas lapisan kulit bersama cheese tadi.
  
• Bakar selama 30 minit.
  

Ni lar lasagna sesuka hati AGS.. hahha.. hmm.. presentation tu takdelar kan.. tapi rasanya terbaek.. puji diri sendiri.. ok lar tu dari takde..

lain orang lain cara buat lasagna ni kan.. so ni cara AGS buat.. tu sebab sesukati.. owh credit tu Mr.Shyir sebab dia yang amik gambar semua..ai setelkan lasagna ni…hehe..

aku tak paksa korang cuba.. tapi kalau teringin nak buat apa salahnya mencuba.. sekurangnya2 uolls tau yang uolls leh buat lasagna sebenarnya,, heheh..

ok chow!