"Mandai"

salam jumaat uolllss.....

hhhmm..aku dah kekringan idea menghupdate da nie..

bak kat n3 lepas...hatiku tida di opis anymore...hehhehehe...

harap maklom..okay...

berkenaan ngn title tu..MANDAI...

ade sesapa taw pasal mandai ini...

dan ade sesapa ORANG BANJAR kat sini???

sila hangkat kening uolls..cewaaaahhh

ekceli mandai ni sejenis makanan org banjar..

malam smalam nenek aku g goreng mandai nie...

adeehhhh!! aku pes time makan...rase nye amat lar sodap....

seyes tak tipu..ratah gitu leh..makan ngn nasik pun boleh...

Mandai ni diperbuat dari Kulit Cempedak...

oppsss!! jgn terkejut ye uolls... kulit cempedak pun boleh makan k..

tak mati punyerrrrr...sedap lagi ader...

first..kulit tu buang lar kulit ari cempedak tu..yg kat luar tuh..

pastu potong kecik2.. basuh n rendam dgn air panas yg gelegak tuh...

pastu buh garam..dan rendam selama 5 hari..lagi lama lagi sedap...simpan dalm bekas tertutup..

pastu agak2 dah5 hari gitu...

goreng lar garing2 dgn bwang..

klu pedas sket buh cili + udang kering sket..

lagi layan k.....

sape nak cuba buleh cuba..

yg pasti sedap....mlas aku nk tipu2...

hmmm..asal aku letak makanan banjar ni kan..

fyi,we ouls ade sket keturunan banjar...

KULAAN..KULAAN....hehehehehe...

Sekian resepi banjar kita arini..hehehehe

p/s : eh...biji cempedak u pun boleh makan taw..kena rebus kasi makan cam kacang..pun sodap gak..