RESEPI : Biskut Minyak Sapi AGS

Diam tak diam raya lagi 2 minggu je kan… harini kita berpuasa bagi hari yang ke 14 rite? alhamdulillah.. masih bertahan… syukur…

kebiasaanya kalau lagi 2 minggu nak raya ni.. ramai yang dah mula buat biskut raya ni kan..? termasuk la aku… heheh.. insyaAllah.. kalau rajin lagi.. maka banyak lar penghasilan biskut raya ni nati.. aku buat yang ikut tekak aku je.. hahaha..

Malam tadi.. saja boring2 after terawih tu.. nak buat biskut raya.. naseb biskut ni senang gila nak buat.. lagi satu bakar pun sekejap je.. 10 minit siap… tu untuk each dulang lar.. hee..

ok aku share resepi ye.

MENU : BISKUT MINYAK SAPI

Bahan – bahan : (satu adunan)

• 120 gram Minyak Sapi
• 70 gram Gula aising :: if takde gula biasa tu, korang kisar jadi halus mulus.
• 180 gram tepung gandum
• 1 biji kuning telur
• 1 sudu teh baking powder/serbuk penaik
• 1 tutup esen vanila
• Hiasan :: Coklat rice / kuning telur

Cara membuat : ( xguna mixer pun xpe, guna pemukul telur tu pun boleh)

• Masukkan minyak sapi dan gula aising. Pukul hingga sebati
• Masuk kuning telur dan esen vanila. Gaul sebati.
• Masukkan tepung gandum dan baking powder. Gaul sehingga jadi doh. kalu lembik sangat. tambah sikit tepung lagi, anggaran 2 sudu camtu.
• Lepas tu, bulat2 kan.. size sebesar satu ruas jari/atau ibu jari. ruas ye.. bukan sebatang jari.
• letak dalam dulang.Tekan sedikit ke atas nya dan taburkan sikit coklat rice/ if xde sapu kuning telur pun boleh. sementara tu panaskan oven dulu.
• Bakar selama 10 minit dengan suhu 180c sahaja.
• Nak taw masak ke belum.. cek permukaan bawah biskut tu.. kalau dah coklat2 sikit. dah masak lar tu…sejukkan n masuk dalam balang.

lebih kurang macam ni lar ye…

Biskut yang dah masak.

semalam sepatut leh dapat sebalang.. tapi lebih masuk ke mulut pulak.. hahaha…. Kualiti gambar kurang memuaskan.. coklat rice tu cam terabur sikit.. tu adik aku yang tabur.. xpe lar.. janji dia tolong.. aku dah gentel tu cukup ok lar kan..heheh

So.. dah siap satu jenis biskut raya aku.. tapi mama kata kena buat lagi..sebab tak cukup.. nak kasi nenek sebalang.. ok.. kang buat 2 adunan terus.. hehe…

naseb senang kalu susah.. malas acik nak buat.

Selamat mencuba..